Oggi vorrei condividere con te la ricetta della tisana che preparo quotidianamente ogni mattina.
É semplice, veloce e molto salutare perché contiene ingredienti ricchi di proprietà benefiche.
Prima di spiegarti la preparazione ti elenco nel dettaglio le incredibili qualità degli ingredienti:
Zenzero:
attività antiemetica e favorente la digestione, dovuta al contenuto di gingeroli e shoagoli (sostanze in grado di aumentare la produzione di saliva, bile e succhi gastrici, oltre ad incrementare la peristalsi intestinale)
attività antinfiammatoria, attraverso l'inibizione degli enzimi ciclossigenasi e 5-lipossigenasi, con conseguente riduzione delle prostaglandine e leucotrieni (mediatori chimici dei processi infiammatori)
attività antitrombotica, legata alla capacità dello zenzero di ridurre il trombossano A2, inibendo quindi l'aggregazione piastrinica
Curcuma:
antinfiammatoria, data la capacità di inibire gli enzimi ciclossigenasi e lipossigneasi
antiossidante ed epatoprotettiva, per la capacità di ridurre la produzione di perossidi e l'accumulo di colesterolo a livello epatico
immunostimolante
Cannella:
antimicrobica
eupeptica (aiuta la digestione)
lieve capacità di abbassare i livelli plasmatici di glucosio
antiossidante
attività neuroprotettiva
contribuisce a ridurre i sintomi intestinali come ad esempio nel colon irritabile
Chiodi di Garofano:
azione antinfiammatoria e analgesica
azione disinfettante
elevato potere antimicrobico contro funghi e batteri
sono considerati l'unico componente naturale che possiede tutte le proprietà degli antiossidanti
Pepe Nero:
viene consigliata l'assunzione del pepe nero insieme alla curcuma in quanto la piperina interferisce positivamente con la curcumina migliorandone la biodisponibilità
INGREDIENTI:
1 tazza di acqua
1 pezzetto di zenzero (circa 2 cm)
mezzo cucchiaino di cannella
mezzo cucchiaino di curcuma
1 pizzico di pepe nero macinato
2 chiodi di garofano
PREPARAZIONE:
Pulire lo zenzero e tagliarlo a pezzettini
Scaldare l'acqua in un pentolino sul fuoco, quando bolle aggiungere i pezzettini di zenzero e lasciare bollire per 5 minuti circa.
Nel frattempo versare in una tazza cannella, curcuma, un pizzico di pepe macinato e i chiodi di garofano.
Filtrare l'acqua con lo zenzero e versare il contenuto nella tazza precedentemente preparata.
La tisana può essere gustata sia calda che fredda.
Ecco pronto il tuo mix di sostanze naturali antinfiammatorie e antiossidanti
Assumere quotidianamente questa tisana (in mancanza di determinate allergie ad uno o più di questi ingredienti) può essere un valido alleato per contrastare numerosi dolori muscolari o scheletrici ricorrenti e per la tua salute in generale.
Ad ogni modo se sintomi come mal di schiena, cervicalgia, mal di testa o dolori articolari dovessero persistere ti consiglio di contattare un osteopata serio e preparato per individuare la causa dei tuoi disturbi ed iniziare un percorso terapeutico più adatto e personalizzato per risolvere il TUO caso specifico.
Se sei di Milano o dintorni ti posso aiutare, altrimenti cerca su internet un professionista preparato nella tua zona (leggi le recensioni dei pazienti o confrontati con i tuoi amici e conoscenti per essere sicuro di rivolgerti ad un professionista esperto).
Buona salute!